Kategoria: Leivonta
-
Maailman helpoimmat gluteenittomat piparkakut
Vuosi sitten kirjoitin blogipostauksen, jossa kerroin sukumme perinne piparireseptistä. Tuon postauksen löydät täältä: https://vattuniemenviinikerho.net/2015/11/22/maailman-helpoimmat-piparkakut/ . Tätä reseptiä olen jonkun verran jo aiemmin tuunannut, mutta tänä vuonna edessä oli ihan uusi haaste, sillä omassa perheessäni, sekä molempien sisarieni perheessä on syntynyt tarve gluteenittomalle sekä täysin vehnättömälle pipariohjeelle
-
Habanero browniet
Nämä habanero browniet ovat takuulla tulisia ja tahmean suklaisia! Lisäksi ne sopivat monelle, sillä ne ovat sekä maidottomia, että gluteenittomia!
-
Maidoton ja gluteeniton suklaamoussekakku
Eilen julkaisin ensimmäisen maidottoman ja gluteenittoman kakkuohjeen. Tässä vielä toinen, suklaamoussekakku vadelmakiilteellä!
-
Maidoton ja gluteeniton mangosuklaamoussekakku kinuskikuorrutteella
Viikonloppuna juhlittiin siskoni valmistujaisia ja minulta pyydettiin juhliin maidottomia ja gluteenittomia leivonnaisia! Ei ehkä kauneimmat kakut, mitä olen koskaan leiponut, mutta ehdottomasti herkullisimmastapäästä. Tässä resepti ensimmäiseen kakkuun!
-
Äitienpäivän makein brownie
Pitkästä aikaa muutakin kuin burgeriarvioita blogiin. Vuorossa äitienpäivän takuuvarmasti makein herkku; kinuskilla ja maapähkinävoilla täytetyt browniet.
-
Bagelit, aamiaisherkku parhaimillaan
Viikonloppuaamuna maistuvat herkulliset amerikkalaiset baagelit herkullisten täytteiden kera, tässä helppo ohje bageleiden valmistukseen!
-
Pienet mango-suklaaleivokset
Näissä pienissä kakkusissa yhdistyy tumman suklaan, raikkaan mangon, väkevän inkiväärin ja pähkinäisen paahdetun kookoskerman maku. Täydelliset pikku leivonnaiset teehetkeen.
-
Pääsiäisen herkullisin leivonnainen, mignon-vadelmakakku
Suklaakakkua voittanutta leivonnaista ei taida olla. Kun suklaaseen vielä yhdistää vadelmat, suolaisen krokantin ja kun tuo suklaa on Fazerin mignon suklaata, niin lopputulos ei voi ainakaan olla kovin huono!
-
Whiskey Panna Cotta Mignonkastikkeella
Pääsiäisen kohokohta mämmin lisäksi on mignon, joten miksipä siitä ei voisi keksiä jälkiruokaa! Tässä jälkiruuassa kohtaavat suolaisen makeat pistaasipähkinät, pehmeänsuklainen mignonkastike, makeanhapokas mangoporkkanamäti ja maltaisen kermainen Whiskey Panna Cotta, Nam!
-
Itse tehtyä tahmeansuolaista lakua
Pandan mainosta katsoessa tuli mieleen, että voisikohan lakuja tehdä itse… no voi tietenkin!
Vattuniemen Viinikerho 