Aihearkisto: matkustus

Olutmatka Kööpenhaminaan

Kööpenhaminasta on kirjoitettu monta matkakertomusta. Varmasti on kirjoitettu myös ruokamatkailusta. Ehkäpä myös olutmatkailusta… en tiedä. Kävin muutama viikko sitten vierailulla ystäväni luona Nørreobrossa ja on sanottava, että alueella kukoistaa pienpanimo olutkulttuuri. Jatka lukemista Olutmatka Kööpenhaminaan

the Philippines part 1

So I promised to write this in English, but the post is available in Finnish as wel at: https://vattuniemenviinikerho.net/2016/01/09/filippiinit-osa-1/

We visited the Philippines over the Christmas holidays 2015-2016. We arrived at Cebu airport on Mactan Island early in the morning of the 23d of December. We spent 1,5 days in Lapu-Lapu city with our friends before heading out to a beach resort on Panglao Island.

Jatka lukemista the Philippines part 1

Gnocco Fritto – Emilia Romagnan erikoisuus

Gnocco Fritto on ruoka, josta suurin osa Suomalaisista ei ole koskaan kuullutkaan. Se on kuiteinkin mahtava ruoka, se on kuin Mexicolainen tortilla, sillä jokainen rakentaa itsellensä oman annoksen pöydässä, mutta raaka-aineina on Italian herkkujuustot ja mahtavat leikkeleet. Jatka lukemista Gnocco Fritto – Emilia Romagnan erikoisuus

Malmgård maaseutumatkailun helmi

Moni tuntee pienpanimo Malmgårdin maukkaat oluet, onhan ne löytäneet tiensä kauppojen ja Alkon hyllyille, sekä useiden ravintoloiden valikoimaan. Malmgård on kuitenkin enemmän, Malmgård on tila Loviisassa, josta tulee muitakin huipputuotteita, lisäksi he tekevät ehkä maailman maukkainta spelttileipää. Jatka lukemista Malmgård maaseutumatkailun helmi

Montalcinon herkut Brunello ja Rosso

DSC01781Brunello di Montalcino on yksi Italian tunnetuimpia viinejä, toki Chianti on vielä aavistuksen tunnetumpi, mutta laatukriteerit Brunello di Montalcinon kohdalla ovat huomattavasti tiukemmat. Brunello on saanut nimensä aikanaan Montalcinon alueella kasvatetusta rypäleestä, jonka uskottiin olevan alueen oma rypäle. Myöhemmin on kuitenkin selvinnyt, että kyseessä on Sangiovese Grosso, Suurihedelmäinen Sangiovese rypäle, mm. Chianti valmistetaan Sangiovese rypäleestä. Jatka lukemista Montalcinon herkut Brunello ja Rosso