Leivonta
-
Runebergin torttu, saako sitä tuunata?
Tämä saattaa olla pyhäinhäväistys, mutta päätin tehdä Runebergin tortusta omanlaiseni version, jossa peruselementit kyllä löytyvät, mutta…
-
Piparikupit karamelisoidulla omenalla ja sinihomevaahdolla
Uusia ideoita ja perinteisiä makuja! Piparkakut leivotaan kupin muotoon, täytetään piparimaustetuilla karamelisoiduilla omenilla ja sinihomeella maustetulla…
-
Juureen leivottu vehnäleipä
Juureen leipominen on helppoa ja leivästä tulee takuuvarmasti maukasta ja rapeakuorista. Ruisjuureen voi leipoa myös vehnäleipää,…
-
Papadomit
Voisi ehkä todeta, että itse tekemisen into on mennyt astetta liian pitkälle, kun jauhot pitää jauhaa…
-
Joululeivontaa – piparminttubrowniet
Ala-asteikäisenä erään ystäväni joulukuusessa komeili piparminttutankoja. Sitä joulukuusta kadehdin ja ne piparminttutangot halusin syödä. Piparminttu on…
-
Maailman helpoimmat piparkakut
Piparit ja piparitaikina tehdään aina itse. Meillä käytetään samaa reseptiä, joka löytyi iso-isoäitini keittokirjasta, tuo kirja…
-
Sitruuna-kesäkurpitsa kuppikakut lakritsikuorrutteella
Tällä viikolla tuli kokeiltua yhtä Nudo oliiviöljyn resepteistä. Olen kyllä kuullut porkkanakakusta ja punajuurileivästä, mutta kesäkurpitsakuppikakut….
-
Sitruunapiiras eli Lemon tart
Sitruunaleivonnaiset ovat suosikkejani. Jenkeissä matkustellessani syön aina vähintään kerran suurta herkkuani, Lemon tart -sitruunapiirasta.
-
Rapeakuorinen Kaura-Spelttileipä
Tässä herkullinen ruisjuureen leivottu Karua-Spelttileipä, maukas, rapeakuorinen ja erittäin helppo leipoa.
-
Punajuuripiiras
Punajuuri ja vuohenjuusto on klassinen yhdistelmä. Tässä piiraassa ne saavaat seurakseen karamelisoitua sipulia, paahdettuja pekaanipähkinöitä ja…
