Leivonta
-
Mokkapalat marenkikuorrutteella
Lapsena rakastin leipomista, leivoin usein koulun jälkeen mokkapaloja, toinen suosikki oli marengit. Mokkapaloja leivoin niin usein,…
-
Kurpitsa-aika on täällä
Kurpitsat ja niiden käyttö ei ole Suomessa yhtä yleistä kuin Halloweenin luvatussa maassa. Kurpitsa on kuitenkin…
-
Suomalainen ruisleipä
Herkullinen ruisjuureen leivottu perinteinen leipäohje.
-
Ruishapanjuuri ja juurella leipominen
Onko mitään parempaa kuin tuore, rapeakuorinen ruisleipä? Ruisleivän leipominen kotona on helppoa, kunhan ensin valmistat itsellesi hapanjuuren!
-
Dinkelölbröd – Spelttiolutleipä
I helgen var vi till Malmgård, vi shoppade lite öl och mjöl, därmed fick jag inspiration…
-
Kaneli-omenaruusut
Nämä herkullisset kaneli-omenaruusut vaativat hieman kärsivällisyyttä ja aikaa valmistamiseen, mutta lopputulos on varmasti vaivan arvoinen!
-
Torta di Ricotta e Limone
Rakastan sitruunakakkuja ja piiraita, johtuuko siitä, että en pidä kovinkaan makeista asioista, mutta sitruunakakkuja ja piiraita…
-
Suomalaisen katuruuan helmi
Katuruokakulttuuri ei ole uusi juttu Suomessa, vaikkakin vasta lähivuosina siitä on kehittynyt omanlaisensa populäärikulttuurin osa. Suomessa…
-
Speltti-Hunajasämpylät
Kotityöpäivän kunniaksi laitoin illalla taikinan tulemaan, jotta saatiin aamiaispöytään tuoreita sämpylöitä. Tämä resepti on todella helppo,…
-
Spelttileipä
Sunnuntai on hyvä päivä leipoa, etenkin kun sää ulkona on hieman stteinen. Tämä resepti on muokattu…
