Siirry sisältöön

  • Ruoka
  • Juoma
    • Punaviini
    • Olut
    • Valkoviini
  • Reseptit
  • Leivonta
  • Matkustus

Kategoria: ruoka

26 tammikuun, 201726 tammikuun, 2017idak82

Appelsiinisuklaarisotto

Kävimme joulukuun alussa Toscanassa ja sieltä tuliaisina tuli uusi risottoidea. Appelsiinirisotto, joka höystetään tummalla suklaalla.

Continue Reading "Appelsiinisuklaarisotto"
20 joulukuun, 2016idak82

Anopin lanttulaatikko

Tämä on  anoppini lanttulaatikko resepti, jota meillä käytetään, sillä se on ainoa oikea lanttulaatikko-ohje, tai ainakin näin mulle on kerrottu!

Continue Reading "Anopin lanttulaatikko"
20 marraskuun, 201620 marraskuun, 2016idak82

Appelsiiniarancinit ja sitrusvinegretti

Risotto tulee syödä, kun se on valmista, eikä risotto odota syöjäänsä. Näin ollen ylijäänyt risotto ei oikein sovi lämmitettäväksi. On kuitenkin tapa, jolla ylijäänyt risotto muuttuu uudenlaiseksi herkuksi, arancinit.

Continue Reading "Appelsiiniarancinit ja sitrusvinegretti"
4 marraskuun, 20164 marraskuun, 2016idak82

Kookoskermainen myskikurpitsakeitto ja teriyakikanavartaat

Syksyyn kuuluu kurpitsa ja kurpitsakeitto. Tässä keitossa tvistinä hieman aasialaista vivahdetta ja kylkeen kun lyö teriyakikanavartaat, niin makumaailma on auttamatta kaakkois-Aaialainen.

Continue Reading "Kookoskermainen myskikurpitsakeitto ja teriyakikanavartaat"
31 lokakuun, 2016idak82

Crème Niñon – Ranskalainen tuorehernekeitto

Kasvissosekeitot sopivat mielestäni parhaiten syksyyn, vaikkakin Crème Niñon on myös erittäin herkullinen keitto kesällä. Suomalaisesta hernekeitosta poiketen Crème Niñon valmistetaan tuoreista herneistä ja se höystetään Samppanjalla.

Continue Reading "Crème Niñon – Ranskalainen tuorehernekeitto"
18 lokakuun, 201627 lokakuun, 2018idak82

Risotto Alla Milanese, paistettu poronfile ja punaviinikastike paahdetulla valkosipulilla

Riostto Alla Milanese, eli sahramirisotto on italialaisen keittiön klassikko. Tuhdin makuinen risotto kestää hyvin myös tuhdit lisukkeet, tarjoile risotto täyteläisen punaviinikastikkeen ja paistetun poronfileen kera!

Continue Reading "Risotto Alla Milanese, paistettu poronfile ja punaviinikastike paahdetulla valkosipulilla"
30 kesäkuun, 2016idak82

Komero ja Kauppahalli24 testissä

Sain testiin komeron ruokakassin kauppahalli24.fi -palvelun kotiin toimittamana. Komeron kassi sisälsi raaka-aineet ja Henri Alénin reseptin kahden hengen pastaan. 

Continue Reading "Komero ja Kauppahalli24 testissä"
22 kesäkuun, 2016idak82

Mausteinen punaviinikastike grillilihalle

Näin juhannuksen alla on kiva miettiä vähän uusia grillikastikkeita. Tässä kastike, jossa mausteet ja punaviini kiehuvat hiljalleen kasaan. Kastike sopii lihalle ja kanalle. Kastike voidaan tarjota kylmänä tai lämpimänä!

Continue Reading "Mausteinen punaviinikastike grillilihalle"
16 kesäkuun, 201617 kesäkuun, 2016idak82

Taste of Helsinki – Kivoja yllätyksiä ja ihan tavallisia annoksia

Taste of Helsinki avattiin tänään kovin sateisissa merkeissä. Kävimme ystäväni kanssa kiertämässä pääasiassa ruokakojuja. Muutama mahtava annos löytyi, mutta valitettavasti myös hyvin yllätyksettömiä suorituksia mahtui joukkoon.

Continue Reading "Taste of Helsinki – Kivoja yllätyksiä ja ihan tavallisia annoksia"
15 kesäkuun, 201616 kesäkuun, 2016idak82

Pecorinorisotto ja haukimurekepihvi

Isäni antoi minulle kalastamaansa haukea, joten siinäpä haaste, mitä tehdä hauesta. Mielessä pyöri koko ajan lapsuudesta haukiburgerit, joita isällä oli tapana tehdä. Näin ollen haukimurekepihvi oli luonteva vaihtoehto. Mutta olin lähiaikoina syönyt vähän liikaa buregereita, joten pihvi tarjoiltiin tällä kertaa pecorinorioston kera.

Continue Reading "Pecorinorisotto ja haukimurekepihvi"

Artikkelien selaus

Vanhemmat artikkelit
Uudemmat artikkelit

Suosituimmat artikkelit & sivut

  • Ruishapanjuuri ja juurella leipominen
  • #DijonK – Someresepti testissä!
  • Kun Pitkäripasen valikoima ei enää riitä
  • Pastaa, tuorepastaa, itse tehtyjä ravioleja
  • Burgereita, hamppareita, hampurilaisia
  • Bulgogi - Korealainien BBQ
  • Gnocco Fritto – Emilia Romagnan erikoisuus
  • Okonomiyaki
  • Pizzaa, pizzaa, pizzaa; kastike ja täytteet
  • Raikas tuoresalsa

Kirjoittajat

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Liity 455 muun seuraajan joukkoon

Social

  • Näytä @IdaJohannaK:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Vattuniemenviinikerho:n profiili Instagram palvelussa
Follow on WordPress.com

Yhteystiedot:

vattuniemenviinikerho@gmail.com

Viimeisimmät artikkelit

  • Papayasalaatti
  • Pikainen punajuuripasta
  • Juureen leivottu pizza
  • Mausteisemmat mummonkurkut
  • Juureen leivotut vehnäsämpylät

Viimeisimmät kommentit

Juureen leivottu piz…: Ruishapanjuuri ja juurella lei…
Juureen leivottu piz…: Pizzaa, pizzaa, pizzaa; kastik…
Ruishapanjuuri ja ju…: Juureen leivotut vehnäsämpylät
Juureen leivotut veh…: Ruishapanjuuri ja juurella lei…
Croissantit | Vattun…: Pain Au Chocolate

Arkistot

  • elokuu 2020
  • kesäkuu 2020
  • Toukokuu 2020
  • huhtikuu 2020
  • huhtikuu 2019
  • syyskuu 2018
  • elokuu 2018
  • lokakuu 2017
  • helmikuu 2017
  • tammikuu 2017
  • joulukuu 2016
  • marraskuu 2016
  • lokakuu 2016
  • syyskuu 2016
  • heinäkuu 2016
  • kesäkuu 2016
  • Toukokuu 2016
  • huhtikuu 2016
  • maaliskuu 2016
  • helmikuu 2016
  • tammikuu 2016
  • joulukuu 2015
  • marraskuu 2015
  • lokakuu 2015
  • syyskuu 2015

Kategoriat

  • Elämä
  • food
  • Juoma
  • Leivonta
  • matkustus
  • olut
  • punaviini
  • Resepti
  • Reseptit
  • ruoka
  • Valkoviini

Meta

  • Rekisteröidy
  • Kirjaudu sisään
  • Sisältösyöte
  • Kommenttisyöte
  • WordPress.com
Pidä blogia WordPress.comissa.
Peruuta