Pizzaa, pizzaa, pizzaa; kastike ja täytteet

Pizza on ruokalaji jota meillä tehdään ylivoimaisesti eniten. En muista enää mistä innostus sai alkunsa, mutta pizza-reseptiä tässä perheessä on paranneltu yli viisi vuotta. Uskallan siis kohtalaisella itsevarmuudella sanoa, että tämä on ruoka jonka valmistuksessa olemme hyviä. Resepti ja sen eri osa-alueet ovat vuosien varrella kehittyneet ja kehittyvät varmasti vielä tulevaisuudessa entisestään. Pizza on moniosainen […]

Pizzaa, Pizzaa, Pizzaa; pohjalla se alkaa

Pizza on ruokalaji jota meillä tehdään ylivoimaisesti eniten. En muista enää mistä innostus sai alkunsa, mutta pizza-reseptiä tässä perheessä on paranneltu yli viisi vuotta. Uskallan siis kohtalaisella itsevarmuudella sanoa, että tämä on ruoka jonka valmistuksessa olemme hyviä. Resepti ja sen eri osa-alueet ovat vuosien varrella kehittyneet ja kehittyvät varmasti vielä tulevaisuudessa entisestään.