Palak Paneer kuuluu meidän suosikki kasvisruokiin – kun huomasimme, että Paneer juustoa saa ihan meidän lähikaupasta, alkoi reseptin hiominen, niin, että se vastaisi meidän makumieltymyksiä! Palak Paneer on intialaisen keittiön klassikoita sieltä miedoimmasta päästä, ruoka tarjoillaan kurkumalla maustetun riisin ja raita -kastikkeen kera. Palak paneer 2-3lle Valmistusaika 30 min 100 g cashew pähkinöitä 0,5 dl […]
Meiltä kysyttiin helppoa kasvisreseptiä, joka olisi gluteeniton, sellaista ei ollut valmiina, mutta nopeastiko sellaisen kehittää. Tässä salaatissa yhdistyy paahdetun punajuuren makeus, fetan suolaisuus ja cashew pähkinän rapeus. Tämä salaatti toimii niin pääruokana kuin lisukkeena tai juhlapöydän tarjottavana. 2 Annosta, Valmistusaika 40 minuuttia 600 g Punajuuria tai 6 kpl keskikokoisia punajuuria 1 dl Quinoa 100 g […]
Cortina d’Ampezzossa sijaitsee ravintola nimeltään Ariston – Ariston on perheen omistama ravintola, jonne on syytä mennä heti klo 19:00 kun ovet aukeaa, mikäli mielii saada pöydän. Ariston on yksi lempiravintoloistamme koko maailmassa, paikka ei ole hieno, vaan ihan tuiki tavallinen italialainen ravintola. Ariston tarjoilee perinteisiä Veneton alueen ruokia ja maailman parasta Pizza Quatro Formaggiota. Pelkästään […]
vattuniemenviinikerho.net 