ruoka
-
Risoton valmistuksesta ja appelsiinirisoton ohje
Risoton tarina Muistatteko lapsuudessa kun äiti teki risottoa, sitä missä oli jauhelihaa ja herne-maissi-paprikaa, ja olihan…
-
Kaikki Italialaiset Ruokakirjani, tai ainakin kaksi suosikkiani
Rakastan italialaista ruokaa! Rakastan sitä varmasti enemmän kuin mitään muuta ruokaa maailmassa. Myös italialaiset rakastavat ruokaa,…
-
Kimchi – Korean hapankaali
Kimchi on perinteinen korealainen kasvissäilyke, joka useimmin valmistetaan kiinankaalista. Kiinankaalin lisäksi yleisiä raaka-aineita ovat retiisi, valkosipuli,…
-
Pizzaa, Pizzaa, Pizzaa; pohjalla se alkaa
Pizza on ruokalaji jota meillä tehdään ylivoimaisesti eniten. En muista enää mistä innostus sai alkunsa, mutta…
-
Spelttileipä
Sunnuntai on hyvä päivä leipoa, etenkin kun sää ulkona on hieman stteinen. Tämä resepti on muokattu…
-
Hunajainen sipulikompotti
Herkullinen sipulikompotti, joka soveltuu erinomaisesti esim. juustolautaselle lisäkkeeksi, mutta myös hampurilaisen väliin voimakkaamman juuston kaveriksi.
-
Hummus
Herkullinen arabialainen dippi joka soveltuu vaikka kasvisten dippailuun tai esim. täytettyjen leipien väliin.
-
Miksi Vattuniemen Viinikerho?
Blogin nimestä voisi päätellä, että blogi käsittelee viinejä, toisaiseki postaukset ovat kuitenkin käsitelleet Ruokaa. Noh, Ruoka…
-
Cajunlohitortillat majoneesitäytteellä
Tämä resepti on cross-kitchen, sekotius cajun-ruokaa ja mexikolaista keittiötä, idean sain eräästä keittokirjasta tuohon majoneesitäytteeseen, tosin…
-
Raikas tuoresalsa
Herkullinen tuoresalsa lisukkeeksi ruokiin ja dipiksi, salsa on koostumukseltaan karkea, sillä raaka-aineita ei kypsennetä. Raaka-aineet: 9…
