Herkullinen tuoresalsa lisukkeeksi ruokiin ja dipiksi, salsa on koostumukseltaan karkea, sillä raaka-aineita ei kypsennetä.
Raaka-aineet:
9 kpl Tomaattia
1 kpl Sipulia
4 kpl Valkosipulinkynttä
2-4 kpl Chilejä oman maun mukaan, itse pidän punaisesta chilistä
0,1-0,5 dl LImen mehua
1 pnt Korianteria
Suolaa maustamiseen
Valmistusohje:
Hienonna tomaatit ja laita ne isoon siivilään valumaan. Hienonna sipuli, valkosipuli ja chilit ja sekoita keskenään kulhossa. Lisää tomaatit kulhoon, purista tarvittaessa tomaateista ylimääräinen neste pois, lisää vieäl korianteri ja mausta limemehulla, suolalla ja pippurilla.
vattuniemenviinikerho.net 