Juoma
-
Malmgård maaseutumatkailun helmi
Moni tuntee pienpanimo Malmgårdin maukkaat oluet, onhan ne löytäneet tiensä kauppojen ja Alkon hyllyille, sekä useiden…
-
Vielä on grillikautta jäljellä
Viikonloppuna grillailtiin, koska onhan vielä kesä, tai ainakin grillikausi. Itseasiassa saaressa oli lämpimämpi kuin Kesäkuussa ja…
-
Ragu alla Bolognese
Ruoka, jota kutsumme Bologneseksi on alkuperäiseltä nimeltään Ragu alla Bolognese, eli Bolognalainen Ragu kastike. Ragu puolestaan…
-
Mikä ihmeen Bobal?
Viikonloppuna järjestimme dinnerin jonne ystäväni toi viinit. Yllätys olikin melkoinen kun yksi viineistä oli rypäleestä, josta…
-
Torta di Ricotta e Limone
Rakastan sitruunakakkuja ja piiraita, johtuuko siitä, että en pidä kovinkaan makeista asioista, mutta sitruunakakkuja ja piiraita…
-
Montalcinon herkut Brunello ja Rosso
Brunello di Montalcino on yksi Italian tunnetuimpia viinejä, toki Chianti on vielä aavistuksen tunnetumpi, mutta laatukriteerit…
-
Inkivääriolut vai inkiväärillä maustettu olut
Inkivääri on pitkään ollut Euroopassa yleinen alkoholijuomien ja oluen mauste. Inkivääristä valmistetaan myös inkivääri limonadia –…
-
Uncorked, missä viipyy appi?
Oluen juojille on jo pitkään ollut tarjolla BisseSome, eli Untappd! Untappd on aivan mahtava sovellus; https://untappd.com/home…
-
Miksi Vattuniemen Viinikerho?
Blogin nimestä voisi päätellä, että blogi käsittelee viinejä, toisaiseki postaukset ovat kuitenkin käsitelleet Ruokaa. Noh, Ruoka…
