UUSIMMAT ARTIKKELITT
-
Malmgård maaseutumatkailun helmi
Moni tuntee pienpanimo Malmgårdin maukkaat oluet, onhan ne löytäneet tiensä kauppojen ja Alkon hyllyille, sekä useiden ravintoloiden valikoimaan. Malmgård on kuitenkin enemmän, Malmgård on tila Loviisassa, josta tulee muitakin huipputuotteita, lisäksi he tekevät ehkä maailman maukkainta spelttileipää.
-
Pastaa, tuorepastaa, itse tehtyjä ravioleja
Mä söisin pastaa, vaikka joka päivä ja jos niin tekisin, olisin pyöreä kuin plussapallo, oranssit housut löytyy jo joten tarvitsisi vain oranssin pallonmuotoisen paidan. Mieheni ei ymmärrä pastaa, tämä lienee vyötäröni pelastus.
-
Suklaa Chantilly
En ollut uskoa silmiäni, kun näin ensimmäistä kertaa chantilly reseptin, käytännössä idea on se, että vedestä ja suklaasta voi tehdä suklaamoussen. Ideassa on niin monta asiaa, jotka ovat vain väärin, että pakkohan sitä oli kokeilla.
-
Vielä on grillikautta jäljellä
Viikonloppuna grillailtiin, koska onhan vielä kesä, tai ainakin grillikausi. Itseasiassa saaressa oli lämpimämpi kuin Kesäkuussa ja merikin oli jopa 15 asteista, eli täysin uimakelpoista minun kirjoissani.
-
Ragu alla Bolognese
Ruoka, jota kutsumme Bologneseksi on alkuperäiseltä nimeltään Ragu alla Bolognese, eli Bolognalainen Ragu kastike. Ragu puolestaan tarkoittaa lihakastiketta, joka yleensä tarjotaan pastan kanssa. Suomessa tämä kastike on usein hyvin tomaattinen, Bolognassa kuitenkin perinteisesti kastike on hieman lihaisampi ja sen valmistuksessa käytetään tomaattien lisäksi punaviiniä.
-
Sitruuna-mintturisotto
Risotto on aina hyvää ja sitä voi maustaa monella tapaa. Tässä yksi suosikeistani, sitruunalla ja mintulla höystetty risotto.
WELLNESS TIPS NEWSLETTER
Sign up for free and be the first to get notified about updates.
Vattuniemen Viinikerho 