Minttusuklaa juustokakku

Tämä herkullisen samettinen juustokakku valmistuu ilman uunia ja ilman liivatetta ja koostumus on samettisen pehmeä.

Raaka-aineet

260g (1pkt) Kandisokerikeksejä

125 g Voita

300g Philadelphia tuorejuustoa

250g Mascarpone juustoa

3,3dl Kuohukermaa

5 tl Minttuaromia

400g Fazerin sinistä

Voitele irtopohjavuoka. Sulata voi, hienonna keksit tehosekoittimella hienoksi muruksi, sekoita voi ja keksimurut keskenään. Painele keksimuruseos kakkuvuoan pohjaan tasaiseksi kerrokseksi. Laita kakkupohja puoleksi tunniksi jääkaappiin. Sulata suklaa vesihauteessa. Anna suklaan jäähtyä kymmenen minuutin ajan, vatkaa sillä välin juustot kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kerma juustojen sekaan ja vatkaa pehmeäksi vaahdoksi., mausta minttuaromilla Lisää lopuksi seokseen sulatettu suklaa ja sekoita massa tasaiseksi. Kaada kakkumassa kakkuvuokana, anna kakun tekeytyä jääkaapissa vähintään 6 tuntia.

2 Comments

Vastaa käyttäjälle Arja Sumu Peruuta vastaus

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s