Mutakakku, suklaakakkujen klassikko

Tätä mutakakkua olen tehnyt kymmenen vuotiaasta samalla reseptillä. Resepti on ensimmäisestä ostamastani keittokirjasta – Läslisens kokbok. Resepti on niin toimiva, että ainoa muokkaus, jonka välillä teen, on leipominen gluteenittomana. Kakku katoaa alta aikayksikön pöydästä ja maistuu niin lapsille kuin aikuisille.

Raaka-aineet:

2 Keskikokoista kananmunaa

3 dlSokeria

1 tl Vaniljasokeria

1 tl Maldon suolaa, karkeasti rouhittuna

1,5 dl Vehnäjauhoja TAI

1dl Perunajauhoja (gluteeniton)

4rkl Kaakaojauhetta

100g Voita sulatettuna

Voit halutessasi maustaa taikinan esim. Minttuaromilla, rommilla, appelsiinilla tai lakritsijauheella.

Lämmitä uuni 200 asteeseen. Voitele piirakkavuoka, voit myös käyttää leivinpaperia vuoan vuoraamiseen. Sekoita kuivat aineet keskenään lisää kananmunat ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi. Levitä taikina vuokaan ja paista uunin keskitasolla 12-16 minuuttia.

Ps. Kakun kuuluu olla keskeltä tahmea

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s