Avainsana-arkisto: korianteri

Sokerisuolattua lohta, friteerattua inkivääriä, avokadokermaa ja fenkolisalaattia

Graavilohi on tuttuakin tutumpi perinneherkku, mutta siitä on moneksi, kun mausteisiin lisää hieman sokeria, korianterin siemeniä ja appelsiininkuorta.  Tässä annoksessa kotoisa perinneruoka yhdistyy pehmeän avokadokerman, tymäkän friteeratun inkiväärin, hieman lakritsisen fenkolisalaatin, sekä rapean suolaisten lohennahkasipsien kanssa herkulliseksi alkuruuaksi. Jatka lukemista Sokerisuolattua lohta, friteerattua inkivääriä, avokadokermaa ja fenkolisalaattia