150g Silliä 200g Ranskankermaa 150g Västerbotten juustoa 1 Sitruunan mehu ja kuori raastettuna 2 rkl Majoneesi 1 Punasipuli Paloittele silli, juusto ja sipuli. Laita kaikki aineet monitoimikoneeseen ja surauta niist tahna. Mausta mustapippurilla, jos haluat! Tarjoile saaristolaisleivän, paahtoleivän tai blinien kera. Seuraa meitä Instagramissa!
Avainsana: blinit
Blinit sinihomefraichella, lohenmädillä ja savuporolla
Blinit ovat herkku jota täytyy syödä ainakin kerran vuodessa. Rasvaisuutensa vuoksi ne sopivat mielestäni erinomaisesti alkuruuaksi, jolloin määrä pysyy sopivana. Blineihin olen kokeillut muutamaa ohjetta, tämä on kuitenkin se, jota pidän parhaana.