Kimslaw
Pidän kaalista sen eri muodoissa. Pidän myös kaalilisukkeista kuten Coleslaw ja Kimchi. Näin ollen sain ajatuksen yhdistää nämä kaksi yhdeksi lisukkeeksi ja päätin nimetä sen Kimslaw:ksi. Kimslaw maistuu coleslawn tapaan sellaisenaan ruoan lisukkeena tai esimerkiksi hampurilaisen tai hodarin välissä.
Valmistusohje
5 dl Kimchiä hyvin valutettuna
2 kpl Isoa porkkanaa raastettuna
8 rkl Hellmann’s Real majoneesia
Sekoita aineet keskenään, anna maustua puolen tunnin ajan jääkaapissa, tarjoile lempiruokasi lisukkeena.
Kimchin ohje löytyy täältä:
https://vattuniemenviinikerho.net/2015/09/08/kimchi-korean-hapankaali/
vattuniemenviinikerho.net 