Hernepyree, meillä tuttavallisemmin hernemuju, on Fish & Chipsin perinteinen lisuke. Meillä sitä syödään yleisesti kalaruokien seurana, maistuu niin aikuisille kuin lapsille.
2 Pss Pakasteherneitä
1 Valkosipulin kynsi
1 Rkl Voita
2 Rkl Créme Fraichea
Suolaa ja vihreää Tabasco kastiketta maustamiseen
Kuori valkosipulin kynsi ja pilko neljään osaan. Kiehauta keskikokoisessa kattilassa suolalla maustettu vesi. Lisää kiehuvaan veteen herneet ja valkosipuli, keitä kahden minuutin ajan. Valuta herneet ja valkosipulit hyvin. Laita herneet, valkosipulit, voi ja Créme fraiche tehosekoittimeen. Soseuta ainekset. Lisää pyreeseen suolaa ja vihreää tabascoa oman maun mukaan.
Seuraa meitä Instagramissa
vattuniemenviinikerho.net 