Mehevät valkosuklaa-puolukkapalat

Näissä mehevissä leivoksissa yhdistyy valkosuklaan makeus ja puolukan kirpeys juuri oikeassa suhteessa!

150g Valkosuklaata

1 dl Perunajauhoja

1 tl Ruokasooda

3 kpl Isoja kananmunia

2 dl Sokeria

2 dl Hellmann’s Real Majoneesia

1,5 dl Puolukoita

Lämmitä uuni 175°C asteeseen. Vuoraa noin 30×20 cm kokoinen uunivuoka leivinpaperilla.

Sulata suklaa vesihauteessa. Sekoita keskenään kuivat aineet.

Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi, lisää sulatettu suklaa kokajan sekoittaen taikinaa. Lisää kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi. Lisää taikinaan vielä majoneesi ja vatkaa tasaiseksi.

Kaada taikina uunivuokaan, ripottele pinnalle puolukat. Paista uunin keskitasolla 45 minuuttia.

Anna leivoksen jäähtyä ja vetäytyä 1-2 tuntia, leikkaa palasiksi ja tarjoa!

PS. jos haluat, että kakku pysyy vaaleana, peitä uunivuoka foliolla paiston ajaksi!

Seuraa meitä Instagramissa!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s