Tämä on anoppini lanttulaatikko resepti, jota meillä käytetään, sillä se on ainoa oikea lanttulaatikko-ohje, tai ainakin näin mulle on kerrottu!
Raaka-aineet
1,75-2 kg Lanttua
2 kpl Kananmunaa
100 g Voita
1 dl Kuohukermaa
1 dl Siirappia
Suolaa, muskottipähkinää ja valkopippuria maun mukaan
Korppujauhoa kuoruttamiseen
Valmistusohje
Kuori ja paloittele lantut. Keitä lantut pehmeiksi, kaada pois keitinvesi ja soseuta lantut. Lisää lämpimään soseeseen mausteet, kananmuna, siiraappi, vaahdotetut voi ja vatkattu kerma. Kaada seos voideltuun vuokaan, ripottele pinnalle korppujauhoja ja painele lusikalla pintaan koristejälkiä. Paista 180 asteisessa uunissa 1h 15 min.
Vastaa