Onko mitään parempaa kuin tuore, rapeakuorinen ruisleipä? Ruisleivän leipominen kotona on helppoa, kunhan ensin valmistat itsellesi hapanjuuren! Hapanjuuren tekeminen ja säilöminen ei ole kovinkaan vaikeaa, se vaan vaatii vähän aikaa! Tämän juuren tekeminen kestää 5 päivää! Käytä juureen mahdollisimman tuoreita ruisjauhoja, juuri kannattaa valmistuksen aikana säilöä hieman normaalia huoneenlämpöä korkeammassa lämpötilassa noin 25 astetta! Hyvä paikka … Jatka lukemista Ruishapanjuuri ja juurella leipominen