Herkullinen sipulikompotti, joka soveltuu erinomaisesti esim. juustolautaselle lisäkkeeksi, mutta myös hampurilaisen väliin voimakkaamman juuston kaveriksi.
Hunajainen sipulikompotti
Uncorked, missä viipyy appi?
Oluen juojille on jo pitkään ollut tarjolla BisseSome, eli Untappd! Untappd on aivan mahtava sovellus;
Sovelluksessa on mahdollista arvioida oluita, lisätä arvioon kuva, jakaa tieto ystäville, kommetoida ystävien juomia oluita, lisätä oluita joita ei ole valmiiksi palvelussa, tsekata mitä olet itse ollut mieltä jostain tietystä oluesta, tsekata lähiseudun panimoita ja katosa ketkä juo olutta lähelläsi juuir nyt jne. Eli kaiken kaikkiaaa aivan järjettömän hieno sovellus oluen rakastajalle. Jatka lukemista Uncorked, missä viipyy appi?
Hummus
Herkullinen arabialainen dippi joka soveltuu vaikka kasvisten dippailuun tai esim. täytettyjen leipien väliin. Jatka lukemista Hummus
Miksi Vattuniemen Viinikerho?
Blogin nimestä voisi päätellä, että blogi käsittelee viinejä, toisaiseki postaukset ovat kuitenkin käsitelleet Ruokaa. Noh, Ruoka ja Viini, nehän kuuluuvat yhteen eikä niitä voi toisistaan erotaa! Jatka lukemista Miksi Vattuniemen Viinikerho?
Cajunlohitortillat majoneesitäytteellä
Tämä resepti on cross-kitchen, sekotius cajun-ruokaa ja mexikolaista keittiötä, idean sain eräästä keittokirjasta tuohon majoneesitäytteeseen, tosin se muuttui matkan varrella aika reippaasti. Cajun mausteohjeen olen saanut rakkaalta ystävältäni Airalta, joka on pian palaamassa takaisin New Orleansiin. Maustesesota teen kotona aina isomman satsin kerralla, se on mainio mausteseos esim. kanan ja lohen maustmiseen, toimii parhaiten aavistuksen poltettuna. Jatka lukemista Cajunlohitortillat majoneesitäytteellä
Raikas tuoresalsa
Herkullinen tuoresalsa lisukkeeksi ruokiin ja dipiksi, salsa on koostumukseltaan rakeinen, sillä raaka-aineita ei keitetä.
Paini Au Chocolate
Herkullinen Ranskalainen croissantti-taikinaan tehtävä suklaaleivos. Etenkin kun näkee vaivan tehdä croisanttitaikinan, on hauska tehdä osasta croissantteja myös makeita Pain Au Chocolate leivoksia. Jatka lukemista Paini Au Chocolate
