joulukuu 2015

21 joulukuun, 20157 tammikuun, 2016Ida

Lohipapadomit wasabimajoneesilla

Papadomit, eli intialaiset papukeksit, ovat herkullisia sellaisinaan, mutta niistä saa myös hauskaa sormisyötävää yhdistämällä ne wasabimajoneesin ja grillatun lohen kanssa

15 joulukuun, 201530 joulukuun, 2022Ida

Piparikupit karamelisoidulla omenalla ja sinihomevaahdolla

Uusia ideoita ja perinteisiä makuja! Piparkakut leivotaan kupin muotoon, täytetään piparimaustetuilla karamelisoiduilla omenilla ja sinihomeella maustetulla kermavaahdolla.

9 joulukuun, 20157 tammikuun, 2016Ida

Beef Rendang

Rendang on alun perin Indonesiasta kotoisin oleva mausteinen liharuoka. Pataa haudutetaan 4 tunnin ajan, kunnes kastike on liki täysin haihtunut, jäljelle jää mureaa lihaa, jota peittää maukas maustepinnoite.